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Curso para chicos para cocinar y divertirse

Cuando los más chicos entran en la cocina

Muchas veces los chicos en la cocina son sinónimo de lío asegurado. Aquí, la idea de este curso es enseñarles a los pequeños a cocinar recetas simples y mantener la higiene y el orden en el lugar de trabajo. Compartimos las experiencias.

Recetas caseras

Guisos light nueva temporada

Llegan las estaciones más frías y con ellas las ganas de comer algo más nutritivo y sabroso, sin por ello descuidar la “dieta”. En esta nota tres propuestas deliciosas y sanas para no perderse.

Cocina express

Pescado delicioso, original y barato para Semana Santa

La cocinera Marta Gala ofrece dos ideas para poner en práctica en estos días de cuaresma. Platos sencillos y sabrosos, para tomar nota.

Platos express

Tortillas y compañía: un clásico europeo que brilla en nuestra cocina

Pocas recetas son más sabrosas y tienen más tradición que las tortillas, entre otras delicias similares del recetario europeo. Aquí algunas ideas para convertir a este clásico en un plato gourmet; ideal para ser servido en tapeos y tablas.

Celebraciones

Original anticipo de Pascuas

El pescado y las verduras en sus diferentes variedades y formas, suelen ser los protagonistas en aquellas mesas que honran la Semana Santa. Pero hay otras alternativas y aquí traemos opciones diferentes para poner el práctica: Ravioles especiales, canastitas de merluza y pizza rellena de verduras. Página 6

Recetas originales

Delicias con papa

El chef Nicolás Bedorrou nos ofrece opciones variadas, económicas y sencillas, con una protagonista.

Platos de estación

Delicias regionales

El chef Gonzalo Ortega presenta un original menú mendocino en tres pasos.

Gastronomía

Recetas con sabor vendimial

Recetas de estación, para lucirse desde el desayuno con mermelada de uvas y luego con entrada, plato principal y postre. Allí los racimos y el vino son los protagonistas.

Una fecha especial

Un menú ideal para enamorar

Algunas ideas simples para San Valentín. Desde langostinos cocados hasta el postre de “pasión de chocolate”.

Menú vegetariano

Arroz por tres

Para salir de los clásicos, dos chef nos presentan originales recetas como la paella vegetariana, el montado de arroz integral y zapallito redondo y una salsa muy especial.

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